A Prefeitura de Garibaldi, por meio da Secretaria Municipal de Educação (Smed), intensifica as ações voltadas à promoção da alimentação saudável nas escolas da rede municipal. Desenvolvido pela equipe de Nutrição da secretaria, o trabalho busca fortalecer hábitos alimentares adequados entre os estudantes, contribuindo para a saúde, o desenvolvimento e o aprendizado.

A alimentação escolar vai muito além da oferta de refeições durante o período letivo. Os cardápios são elaborados de forma criteriosa para atender às necessidades nutricionais dos alunos, respeitando as diferentes faixas etárias e seguindo as orientações do Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE).

Com o objetivo de estimular escolhas alimentares mais saudáveis e ampliar a adesão dos estudantes à merenda escolar, a equipe de nutricionistas desenvolve ao longo do ano diversas ações junto às escolas, alunos, famílias e equipes de cozinha.

Entre as iniciativas estão as atividades de Educação Alimentar e Nutricional, realizadas com as turmas abordando temas como alimentação equilibrada, valorização dos alimentos in natura, autonomia alimentar e a importância de escolhas conscientes no dia a dia. As ações ocorrem de forma lúdica, interativa e adequada à faixa etária dos estudantes, tendo como principal referência o Guia Alimentar para a População Brasileira.

Além do trabalho desenvolvido em sala de aula, a Secretaria também busca aproximar as famílias do processo de alimentação escolar. Materiais informativos serão encaminhados aos responsáveis, apresentando como funciona o serviço no município, desde a elaboração dos cardápios até a preparação das refeições. A proposta é ampliar o conhecimento sobre o programa e reforçar a importância da participação dos estudantes nas refeições oferecidas pela escola.

A nutricionista responsável pela alimentação escolar, Karina Bonatto Bellini, destaca que cada cardápio é elaborado com atenção às recomendações técnicas e nutricionais. “A alimentação escolar tem um papel essencial no crescimento, no desenvolvimento e na aprendizagem das crianças. Além de garantir nutrientes importantes para o dia a dia, ela contribui para a formação de hábitos alimentares que podem acompanhar os estudantes por toda a vida”, afirma.

Outro eixo importante do trabalho são as visitas periódicas às escolas. Durante os acompanhamentos, a equipe de Nutrição orienta as equipes de cozinha, avalia os processos de preparo das refeições, reforça as boas práticas de manipulação dos alimentos e identifica oportunidades de aprimoramento no serviço oferecido aos alunos.

A nutricionista Vanessa Pletsch ressalta que o envolvimento das famílias é fundamental para o sucesso das ações. “Quando a família incentiva a criança a experimentar novos alimentos e valoriza a alimentação escolar, contribui diretamente para a construção de hábitos mais saudáveis e para o desenvolvimento integral dos estudantes”, destaca.

Para a Secretaria Municipal de Educação, investir na alimentação escolar é investir em saúde, qualidade de vida e no futuro das crianças. Quando escola, família e comunidade atuam de forma integrada, a merenda escolar torna-se uma importante ferramenta de educação, cuidado e promoção da saúde.

Fotos: Divulgação/Smed