Em sua primeira edição, o Festival do Grostoli já entrou para o calendário oficial de eventos da Capital do Espumante. O evento contabilizou 350 mil unidades de grostolis vendidos pelas comunidades do interior e um público estimado pela Brigada Militar em mais de 22 mil pessoas durante o sábado e o domingo, 2 e 3 de julho.

As comunidades do interior de Garibaldi, em parceria com a Emater, foram as responsáveis por produzir e comercializar os grostolis quentinhos. Participaram as comunidades de Linha Baú/Garibaldina, Linha Presidente Soares, Marcílio Dias, São Roque Figueira de Mello, São Jorge e São José de Costa Real, além do grupo Escoteiro Almirante Jose de Araújo Filho.

O evento também contou com atrações artísticas e culturais das 11h às 19h, tendo como pano de fundo a Igreja Matriz São Pedro, um dos símbolos mais conhecidos de Garibaldi.  Jogos de cartas típicos, como bisca, canastra e tressette,  além da comercialização de artesanato local, também puderam ser conferidos pelo público. Os visitantes aproveitaram ainda para realizar passeios de Tim-Tim pelo centro histórico e as crianças usufruíram do espaço gratuito de recreação infantil.

Segundo o prefeito de Garibaldi, Sérgio Chesini, o evento teve gosto de infância e de tradição ao celebrar e valorizar um grande legado gastronômico e cultural da imigração italiana. “Falar do grostoli é falar também do que faz Garibaldi andar pra frente: a força do trabalho. Nossa gente bota a mão na massa, literalmente e figurativamente. Não tem tempo ruim que nos faça esmorecer”, disse.

A chefe do escritório municipal da Emater de Garibaldi, extensionista social Franciele Sonaglio, explica que foram mais de 200 pessoas envolvidas na preparação dos grostolis. “Cada uma, das 350 mil unidades de grostolis, foi preparada na hora com muito esforço e carinho, entregando um doce quentinho e cheio de afeto. Para as próximas edições, ainda mais comunidades estarão juntas nessa linda festa, que tem a cara da nossa cultura gastronômica.”

Para a secretária de Turismo e Cultura de Garibaldi, Melina Casagrande, o Festival do Grostoli tem a identidade de Garibaldi, da gastronomia, da comida de afeto. “Esta primeira edição superou todas as nossas expectativas. Agradecemos ao público presente e já adiantamos que é um evento que veio pra ficar! Vamos aperfeiçoar a cada edição e celebrar uma das heranças mais deliciosas da imigração italiana,” definiu.

O Festival do Grostoli foi uma realização da Prefeitura de Garibaldi, por meio da Secretaria de Turismo e Cultura, e do Grupo RBS. O evento contou com o patrocínio da Cooperativa Vinícola Garibaldi e apoio da Emater RS e da Sicredi Serrana.